Polnischer Hackfleischtopf

Zutaten für 4-6 Portionen: 500 g gemischtes Hackfleisch 2 Gemüsezwiebeln 1 Stange Lauch 1 Eßl. scharfer Senf 5 Eßl. Tomatenmark 0,250 Liter Fleischbrühe 0,250 Liter Schmand 1 Eßl. Öl Salz, Pfeffer, Rosenpaprika 1 Eßl. Butter So wird ein Polnischer Hackfleischtopf zubereitet: Die geschälten und klein gehackten Zwiebeln in einem Topf mit Butter und Öl andünsten. [...]